GreenPan（グリーンパン）特集
プロの料理人からお料理好きの方にまで、世界中で愛用されている
ベルギーのクックウェアブランド、グリーンパンをご紹介します。
ベルギーのクックウェアブランド、グリーンパンをご紹介します。
「グリーンパン」とは？
2007年に、ベルギーで誕生したグリーンパン。
フッ素樹脂を一切使わないノンスティック加工として「セラミックコーティング」を
世界で初めて採用し、調理器具業界に革命をもたらしました。
フッ素樹脂を一切使わないノンスティック加工として「セラミックコーティング」を
世界で初めて採用し、調理器具業界に革命をもたらしました。
- 人体や環境への有害物質0％
- 「Thermolon™（サーモロン）」という、グリーンパンが特許を取得しているセラミックコーティングは、人体や環境に影響を及ぼす化学物質を使用していません。
良質な食材を選ぶように調理器具にもこだわって欲しいという想いから生まれた、安心して選べるクックウェアです。
グリーンパンの特徴
- セラミック×ダイヤモンドで調理効率UP
遠赤外線効果のあるセラミックと、熱伝導率・熱拡散率に優れたダイヤモンド粒子の相乗効果により、調理効率がUPします。
- 外側も汚れが落ちやすい
外側にもセラミックコーティングを塗布しているため、汚れが落ちやすく、お手入れも簡単です。
- 傷や衝撃に強い加工
本体のアルミにスクラッチガード加工の技術を施し、キズや衝撃に更に強くなりました。※対応シリーズのみ
- オール熱源対応
熱変形に強く、熱伝導性にも優れています。IHはもちろん、ガス火や様々な熱源に対応します。
シリーズ一覧
人気No.1 ウッドビーシリーズ
- 食材の色が映える「白」
- ヨーロッパの昼の森をイメージしたホワイトカラーに、ウッド調のハンドルを組み合わせた温かみのあるナチュラルなデザインのシリーズです。
ホワイトカラーなので、調理中の食材の変化やソースの色みの変化が分かりやすくなっています。
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ヴィンテージ調で美しい メイフラワー
- クラシカルな佇まいが魅力
- 古き良き時代を追走するノスタルジックな色合いと、ホワイトアッシュのハンドルの組み合わせが温かみを感じさせます。フレームガードはビンテージ風の細かい仕様にこだわりました。
どこか懐かしいデザインと最新の技術を融合させた魅力あるシリーズです。
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優れた耐久性 ヴェニスプロ
- 日常使いにタフに活躍する
- ダイヤモンド粒子配合で強化されたサーモロンコーティングが施され、グリーンパンの中でも耐久性に優れた「ヴェニスプロ」シリーズです。
リベットでしっかり止めたステンレス製ハンドルはオーブンでもお使いいただけます。
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大人かわいい パドヴァ
- 洗練されたヨーロッパデザイン
- 高級感のあるゴールドのハンドルと、上品な色味がキッチンを華やかに彩ります。
調理の際は、お料理の出来具合が確認しやすいので料理初心者の方にも使いやすいフライパン。調理後そのまま食卓にサービングするのもおすすめです。
ブラック×ゴールド ストゥディオ
- 黒と金で上品かつ華やかに
- ブラックとゴールドが映える、大人スタイルのストゥディオ コレクション。食卓にそのままサーブしても華やかさがあります。
特長的なゴールドハンドルは、熱くなりにくいPVD加工を表面に施しています。
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グリーンパンの使いこなしのコツ
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- 予熱と少量の油が必須！
- 調理（炒め物・焼き物）をする際は、必ず中火で30秒～1分程度、予熱してください。
フライパンが温まったところに少量の油かバターを入れてから調理をはじめてください。
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- 長く使うには金属製ツールはNG
- 熱伝導・熱保有率に優れているため、弱火～中火での調理をおすすめいたします。熱を均一に伝え、お料理を美味しく仕上げます。調理時間の短縮にもつながります。
また、コーティングを長持ちさせるために、金属製の調理器具のご使用はお控えください。樹脂製、シリコーン製、木製の調理器具のご使用をおすすめいたします。
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- 汚れは残さずしっかり洗う！
- お手入れの際には、柔らかいスポンジや布のご使用をおすすめいたします。コーティングを傷つける原因となりますので食器洗浄機にはご使用にならないでください。
※クラフトとフェザーウェイト・ココットは食器洗浄機対応。ノンスティック性能をより長持ちさせるためには手洗い洗浄をおすすめいたします。
