魚焼き器特集

「焼き魚は好きだけど、お魚を焼くのは苦手」
「魚焼きグリルは掃除が面倒くさい。でもおいしく魚を焼きたい」

魚をおいしく焼き上げるアイテムや、掃除やお手入れが簡単になる便利グッズを紹介します。
旬のお魚を、ご家庭で手軽に楽しみましょう。

どうやって魚を焼く？

「魚焼きグリルが家にない」「魚焼きグリルはあるけど掃除やお手入れが面倒で使いたくない」
そんな方には、ガス火やIHで調理できる魚焼き器・グリルパンをおすすめします。
おいしく焼き上げて、調理後は本体を洗うだけ。魚焼きグリルのような面倒な掃除はいりません。

魚焼き器でおいしく調理できる理由: フライパンで焼いた場合、魚から出てきた油が全体に回ってしまいます。
皮がパリッと焼けにくく、身も縮れて柔らかくなりすぎるので注意が必要です。
魚焼き器は底に凹凸があるため、魚から出た油が落ちておいしく焼きやすいのがメリット。
また、油が落ちるのでヘルシーなのもうれしいポイントです。

普通のフライパンでもおいしく焼くコツ

焼き目がきれいにできておいしく仕上がります。
焼き魚はもちろん、肉料理やグリル野菜も作れますよ。
魚焼きグリルを使わずに作れるのでお手入れが簡単です。

下からの強火でしっかり焼くことで、外はこんがり、中はふっくら、おいしく焼き上げる焼き網。
下に受け皿が付いているので、落ちた油でコンロを汚さず、後片付けもラクラクできます。
キッチンはもちろん、アウトドアでも大活躍！

「魚を焼くためだけに魚焼き器や魚焼き網を買いたくない」
そんな方におすすめなのが「普通のフライパンで魚を焼きやすいタイプ」。
セラミック製のフライパンや大きめのフライパンは、魚を焼きやすいですよ。
オーバル型のフライパンなら、魚のサイズによってはそのまま焼くこともできます。

「せっかく家にある魚焼きグリル、活用してお魚をおいしく焼きたい。
でも、できるだけ後片付けは簡単にしたい。」
そのどちらにも応えるグッズを紹介します。

魚焼きグリルのメリットはたくさん
- 油が落ちるからヘルシーな料理になる。
- 短時間で温度が上昇するからオーブン代わりになる。
- 揚げ物・トーストなどがサクッと温められる。
- きれいな焼き目がついてパリッとした仕上がりになる。
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魚焼きグリルのお手入れが簡単に

「魚焼きグリルは使った後の汚れとニオイがなかなか落ちない…」
そんな悩みを解決してくれるのがグリルパン・グリルトレー。
魚を直接グリルに入れずに済むのでお手入れが楽になり、料理の幅も広がる優れものです。魚焼きグリルのお掃除方法・便利グッズを見る